IHM0007 Human Resources Management in Hotel Industry 2/2564 (2/2021)
Introduction to human resources management, human resources planning, training and development, leadership and team work development, motivation, performance appraisal, labor law related to the hotel industry, and labor relations management.
ITM0208 MICE Management (ดร.ศันสนีย์ เกียรติคีรี)
ความสำคัญ ลักษณะ ประเภท วัตถุประสงค์ของการจัดประชุม การจัดนิทรรศการและการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล องค์ประกอบของการจัดประชุม ความสัมพันธ์ระหว่างธุรกิจการจัดประชุมกับการจัดนิทรรศการและการจัดนำเที่ยว การประเมินศักยภาพของสถานที่จัดงาน การจัดการความปลอดภัยในสถานที่จัดงาน ปัญหาและแนวทางแก้ไขในธุรกิจการจัดประชุม การจัดนิทรรศการและการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล การจัดงานแสดงสินค้าและนิทรรศการ รวมถึงมีการวิเคราะห์สถานการณ์ การวางแผนทางการตลาด งบประมาณ ขั้นตอนการดำเนินการ การจัดการคุณภาพการบริการและการประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง