การผลิตกระต่าย

ศึกษาและฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับ ความสำคัญของการเลี้ยงกระต่าย ประโยชน์ที่ได้รับจากการเลี้ยง ประเภทและพันธุ์กระต่าย การคัดเลือกและการผสมพันธุ์ สรีรวิทยาและกายวิภาค การเลือกสถานที่ โรงเรือนและอุปกรณ์ การเลี้ยงดูกระต่ายประเภทต่างๆ อาหารและการให้อาหาร โรคและ
การสุขาภิบาล การชำแหละและการตัดแต่งเนื้อตลอดจนหนังและการฟอกหนัง ผลิตภัณฑ์ที่ได้
จากกระต่าย รวมถึงแนวโน้มตลาดของการผลิตกระต่าย