การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน (อ.สกุลรัตน์ 61071.121)

โครงสร้างหัวข้อ

• กระดานเสวนา
  

  กระดานเสวนา

  
  

  • กระดานข่าวผ่านช่องทาง Facebook group URL

    กระดานข่าวผ่านช่องทาง Facebook group สำหรับนักศึกษากลุ่มเรียน 61071.121 ธุรกิจอาหาร ที่ลงรายวิชา MLO0910 การจัดการโลจิสติกส์และโซอุปทาน
    

    
    

• ประมวลรายวิชา (COURSE SYLLABUS)
  

  ประมวลรายวิชา (COURSE SYLLABUS)

  • ประมวลรายวิชา (Course Syllabus)การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน แหล่งข้อมูล
  • แบบทดสอบก่อนเรียน
  • ชี้แจงกิจกรรมการเรียนการสอน แหล่งข้อมูล
• บทที่ 1 บทบาทของโลจิสติกส์ต่อภาคธุรกิจและความรู้พื้นฐานการจัดการซัพพลายเซน
  

  บทที่ 1 บทบาทของโลจิสติกส์ต่อภาคธุรกิจและความรู้พื้นฐานการจัดการซัพพลายเซน

  บทบาทของโลจิสติกส์ต่อภาคธุรกิจและความรู้พื้นฐานการจัดการซัพพลายเซน

  
  

  • บทที่ 1 บทบาทของโลจิสติกส์ต่อภาคธุรกิจและความรู้พื้นฐานการจัดการซัพพลายเซน แหล่งข้อมูล
  • แบบฝึกหัดบทที่ 1 แบบทดสอบ
• บทที่ 2 การจัดการความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์
  

  บทที่ 2 การจัดการความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์

  • บทที่ 2 การจัดการความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์ แหล่งข้อมูล
  • แบบฝึกหัดบทที่ 2 แบบทดสอบ
• บทที่ 3 การจัดซื้อ (Purchasing)
  

  บทที่ 3 การจัดซื้อ (Purchasing)

  • บทที่ 3 การจัดซื้อ (Purchasing) แหล่งข้อมูล
  • แบบฝึกหัดบทที่ 3 แบบทดสอบ
• บทที่ 4 การจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory Management)
  

  บทที่ 4 การจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory Management)

  • บทที่ 4 การจัดการสินค้าคงคลัง แหล่งข้อมูล
  • แบบฝึกหัดบทที่ 4 แบบทดสอบ
• บทที่ 5 การจัดการคลังสินค้า (Warehouse Management)
  

  บทที่ 5 การจัดการคลังสินค้า (Warehouse Management)

  • บทที่ 5 การจัดการคลังสินค้า (Warehouse Management) แหล่งข้อมูล
  • แบบฝึกหัดบทที่ 5 แบบทดสอบ
• สอบกลางภาคเรียน 1/2563
  

  สอบกลางภาคเรียน 1/2563
• บทที่ 6 การบรรจุภัณฑ์ (Packaging)
  

  บทที่ 6 การบรรจุภัณฑ์ (Packaging)

  • บทที่ 6 การบรรจุภัณฑ์ (Packaging) แหล่งข้อมูล
  • ให้นักศึกษาออบแบบบรรจุภัณฑ์ (Packaging) มาท่านละ 1 บรรจุภัณฑ์ Assignment
• บทที่ 7 การจัดการขนส่ง
  

  บทที่ 7 การจัดการขนส่ง

  • บทที่ 7 การจัดการขนส่ง แหล่งข้อมูล
• บทที่ 8 เทคโนโลยีสารสนเทศ และ อุปกรณ์เครื่องมือในงานโลจิสติกส์
  

  บทที่ 8 เทคโนโลยีสารสนเทศ และ อุปกรณ์เครื่องมือในงานโลจิสติกส์

  • บทที่ 8 เทคโนโลยีสารสนเทศ และ อุปกรณ์เครื่องมือในงานโลจิสติกส์ แหล่งข้อมูล
  • ให้นักศึกษาหา Supply Chain Management Case Study และสรุปบทที่ 8 ออกมาเป็น Mind map Assignment
• บทที่ 9 การจัดการ ความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationship Management: CRM)แหล่งข้อมูล
  

  บทที่ 9 การจัดการ ความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationship Management: CRM)แหล่งข้อมูล

  • บทที่ 9 การจัดการ ความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationship Management: CRM) แหล่งข้อมูล
• บทที่ 10 case study of logistics
  

  บทที่ 10 case study of logistics

  • บทที่ 10 case study of logistics แหล่งข้อมูล
  • บทที่ 10 case study of logistics Assignment